손질이 되어 편리한 ㈜다이아몬드새우의 “탈각새우”

탈각 새우는 머리부분과 껍질을 탈각 시키고, 내장을 제거한 후 꼬리는 남겨놓아 별도의 손질을 거치지 않아도 편하게 요리할 수 있으며, 아시안 푸드와 이탈리아 요리 등 다양한 요리에 사용된다. 가정에서도 손질이 되어 다양한 요리의 재료로 편리하게 활용할 수 있다.

㈜다이아몬드새우는 본 제품에 대한 고객의 다양한 니즈에 맞추기 위해 최고 선도의 다크블루 색상 새우 원재료만을 선별하여 가공 처리를 한다.

업체 측은 “요리할 때 몸통부터 꼬리까지 붉은 색상으로 바뀌고 시각적으로 크게 업그레이드되며 신선한 새우살의 쫀득한 식감을 즐길 수 있도록 품질관리에 최선을 다하고 있다”고 밝혔다.

또한 “현재 온라인과 오프라인을 통해 판매 중인 탈각 새우의 판매량이 명절을 앞두고 상승해 안정적인 공급을 위해 물량 확보에 힘쓰고 있으며 판매되고 있는 제품들에 대한 2020년의 목표는 경쟁력 강화와 함께 품질 좋은 새우를 안정적인 가격에 유통하는 것이다”고 전했다.

한편, ㈜다이아몬드새우는 대표 품목인 새우를 포함해 연어, 낙지, 튀김류, 장어 등 각종 해산물을 유통하는 업체이다.