일본라멘전문점 멘무샤조이가 ‘2016 광주창업∙프랜차이즈박람회’(이하 광주프랜차이즈박람회)에 참가한다.

광주프랜차이즈박람회는 프랜차이즈창업관, 벤처창업관, 뉴비지니스관, 창업지원관으로 나뉘어 진행할 예정이며 김대중컨벤션센터에서 5월 13일(금)부터 15일(일)까지 3일간 개최된다.

멘무샤조이는 일본 수제라멘 전문점 멘무샤의 맛은 그대로 유지하면서 셀프서비스 및 특화된 주방설비로 인건비를 줄여 고객의 가격부담을 줄인 캐주얼 일식 브랜드다.

테이크아웃(TAKE-OUT)시스템을 이용하여 라멘은 물론 우동류까지 포장이 가능하며 캐주얼 일식 전문점 컨셉으로 대중성을 강화해 꾸준한 고객 유입으로 소자본 창업 아이템으로 주목 받고 있다.

광주프랜차이즈박람회에 참가하는 업체는 현장에서 계약하는 예비 창업자들을 대상으로 가맹비, 교육비 면제 등 다양한 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다.

업체 담당자는 “광주프랜차이즈박람회 참석으로 광주, 호남권의 브랜드인지도 향상에 기여할 예정이다”고 전했다.

한편, 멘무샤조이는 5월 중순 서울 등촌점과 부산 센텀필점 매장의 오픈을 앞두고 있다.

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